Карамельное печенье

Очень простой рецепт приготовления мягкого карамельного печенья на скорую руку, который доступен каждому. Готовая выпечка получается в меру сладкой: отлично к стакану молока или чашечке свежезаваренного кофе.

Ингредиенты

Выберите действие Увеличить в 2 раза Увеличить в 3 раза Уменьшить в 2 раза Уменьшить в 3 раза

• Мука: 180 г.
• Разрыхлитель: 0,5 ч.л.
• Яйца: 1 шт.
• Сахар: 30 г.
• Масло сливочное: 50 г.
• Соль: щепотка
• Вареное сгущенное молоко: 180 г.

Процесс

1. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника: оно должно быть мягким.
2. Мягкое сливочное масло разотрите с солью и сахаром.
3. Добавьте яйцо, перемешайте смесь до однородности.
4. Добавьте вареную сгущенку. Перемешайте до однородности.
5. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте. Тесто должно получиться очень вязким.
6. Руками, смоченными водой, сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Бон Апетит!