Галетное печенье
Классический рецепт плоского галетного печенья с добавлением молока.
Ингредиенты
Тесто
- Яйцо: 1 шт.
- Растительное масло: 2 ст.ложки
- Мука: 100 г.
- Крахмал: 25 г.
- Разрыхлитель: 1/2 ч.ложки
- Молоко: 1 ст.ложка
- Сахар: 1/2 ст.ложки
- Соль крупная: 2 щепотки
Процесс
Смешай муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель.
Венчиком взбей все остальные ингредиенты, соедини обе массы и замеси мягкое пластичное тесто.
Раскатай его очень тонким пластом около 2 мм сразу на пергаменте или противне.
Нарежь печенье специальным волнистым ножом, чтобы было красиво. Затем сделай в нем отверстия вилкой.
Сверху посыпь крупной морской солью.
Выпекай печенье 10-15 минут в духовке при 180 градусах.
Бон Апетит!
Вот что еще соленое вы можете испечь:
